Food that I had in Italy 2023

Fried Panzerotti (Panzerotti Fritti) and Meatballs with Ragù (Polpette al Ragù)

Seafood Spaghetti (Spaghetti allo Scoglio)

Pizza Calzone with Nutella (Pizza Calzone con Nutella)

Paccheri with Chianti Sauce (Paccheri al Ragù del Chianti)

Tagliatelle with Truffle (Tagliatelle al Tartufo)

Spaghetti with Clams (Spaghetti alle Vongole)

Arancini (Arancini)

Seafood Spaghetti (Spaghetti allo Scoglio)

Pappardelle with Porcini Mushrooms and Sausage (Pappardelle con Funghi Porcini e Salsiccia)

Fried Shrimps and Squids (Frittura Gamberi e Calamari)

Graffa Fritta

Pizza Margherita

Fried Baby Octopus (Moscardini Fritti)

Seafood Risotto (Risotto alla Pescatora)

Inferrettata alla Calabrese

Grilled Vegetables (Verdure Grigliate)

Babà

Carpaccio di Salmone

Fried Mixed Vegetables (Fritti Vegetali)

Tonnarelli with Lobster (Tonnarelli all'Astice)

Neapolitan Pasta with Mussels and Pecorino Cheese (Paccheri di Semola Cozze e Pecorino)

Swordfish Ravioli (Ravioli di Pesce Spada)

Tonnarelli with Cheese and Pepper (Tonnarelli Cacio e Pepe)

Prosciutto with Buffalo Mozzarella Cheese (Prosciutto di Parma con Mozzarella di Bufala Campana)

Bucatini with Tomato Sauce, Pork Cheek and Pecorino Cheese (Bucatini all’Amatriciana)

Fettuccine with Bolognese Sauce (Fettuccine con Ragù alla Bolognese)

Baked Lasagna (Lasagne al Forno)

Spaghetti with Garlic, Oil and Hot Peppers (Spaghettoni Ajo, Ojo e Peperoncino)

Roman Tripe (Trippa alla Romana)

Fried Zucchini Flowers (Fiori di Zucca Fritti)

Curzul with Clams (Curzul alle Pavarazze)

Sauteed Mussels (Guazzetto di Cozze)

Spaghetti with Clams (Spaghetti alla Vongole Veraci)

Taglioline Leek and Ragù (Taglioline Porro e Ragù)

Tortellini in Broth (Tortellini in Brodo)

Tagliatelle Bolognese (Tagliatelle alla Bolognese)

Spaghetti with Tomato (Spaghetti alla Chitarra Verdi al Pomodoro)

Meatballs with Parmesan Cream (Polpette con Crema di Parmigiano)

Taglioline with Baby Octopus (Taglioline con Moscardini)

Squid and Shrimp Skewers (Spiedini di Calamari e Gamberi)

Spaghetti Scoglio

Bigoli All'anatra

Spaghetti Vongole e Bottarga

Linguine and Seafood (Linguine allo Scoglio)

Spaghetti and Cuttlefish Black Ink (Spaghetti alle Seppie Nere)

Degustazione Valmarana

Linguine with Seafood (Linguine allo Scoglio)

Tagliolini con Scampi e Gamberi alla Busara

Scoglio Reale

Le Chicche

Le Pappardelle

Pizze Diavola

Pizze Siciliana

Tagliatelle al Ragù + 'Nduja